Халуун хувцасны дарга

Энэ бүтээгдэхүүний өндөр нь амттай, фосфатлагдсан, электростатик хамгаалалттай, шархтай, гоёлтой. Цол нь хоёр төвөгтэй, гурав дахин төвөгтэй (захиалгаар өөрчлөгдөх боломжтой) байхад, цолын зорилго нэмэгдэх ёстой. Гоё устгах технологи, үүнээс үргэлжлүүлэх үед мөрдөгчид дэлгэрэнгүйгээр холбогдох ёстой. Замын цэцэн нь замтай холбогдох чадварыг нэмэгдүүлэх, эрэгтэй холбогдох замын хувьд ихэвчлэн томъёоноос үүссэн.

1. Цэцэн нь сувагийн хэрэгслийн бүтээгдэхүүн юм, энэ нь сувагийн хэрэгсэлд оршиноор зайг ашиглаж, санхүүгийн ашиглалтыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог;

2. Цэцэн дээр хадгалагдсан бараа нь хоорондоо нуссангүй, материал нь бага халшингд орсон, барааны физик функцийг хадгалахад тусалдаг, барааны алдагдлыг бууруулна;

3. Байршилд байрлах бараа нь хамгийн зохиогчидтой, тоолуур, хэмжээнд сонгогдох, эхний үеэрээ гарах боломжтой;

4. Хадгалагдаж буй барааны ялгаатай байдлыг хадгалахын тулд амтанд устгах, гал хөрвүүлэх, цувирсан байдалд орох, дуудлага хийх зэрэг шийдлийг оруулж баримт бичиг бодит болгоход туслана;

5. Илүү их шинэчлэлийн байршил, цэвэрлэх байршилд байршуулж буй байршилнуудын зорилго, чанар нь санхүүгийн механик, автоматжуулалтыг хэрэгжүүлэхэд тусална.

Хоолны амтанд хадгалагчдын байгууламж нь олон зуун дарааллаар шинэчлэгдсэн. Хадгалагддаг барааны температур, хадгалалтын арга замын ялгаагаар эзэн гүрэнгийн хувьд одоогоор ухрахгүй температуртай, цөөхөн температуртай, хоолны амтанд, фрукт, өвсний амтанд хадгалагчдын төрлүүд үүсэж байна. Ухрахгүй температуртай амтанд хадгалагч нь температур -20°C-с бага байх шаардлагатай бараа, жишээлбэл: хадсан их мөс, хадсан уд, хадсан их мөсний бүтээгдэхүүн, хадсан эцгийн эдэлбээрүүдийг хадгалдаг. Эдгээр барааны хариуцлага хурдан өөрчлөгдөх боломжгүй болгоод хадгалалтын хугацааг нэмэгдүүлдэг. Цөөхөн температуртай амтанд хадгалагч нь температур -2°C-20°C хооронд байрладаг бараа, жишээлбэл: хадсан хөх мөс, хадсан их мөс, салхи татсан бүтээгдэхүүн, эрүүл, тусгай бараа хадгалдаг. Энэ температур хүртэл барааны хамгийн сайн свеж байдлыг, эрүүл мэндийг, хоолны хамгийн сайн чанарыг хадgalдаг. Хоолны амтанд нь температур 2℃-10℃ хооронд байрладаг бараа, жишээлбэл: шинэ мөс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, тос, эрүүл, тахиа, хамtrysд хадгалдаг. Энэ температур хүртэл барааны хамгийн сайн хуучин чанар, эрүүл мэндийг хадgalдаг.