O Propósito das Prateleiras de Supermercado

As prateleiras de shopping center referem-se a diversos itens, como armários, estantes, gabinetes e caixas que exibem e acomodam mercadorias destinadas à venda na sala comercial da loja. Nos últimos anos, lojas em diversas regiões têm feito esforços para ajustar o efeito de exposição da sala comercial, a fim de se adaptar à nova situação e melhorar sua competitividade. Alguns dos principais dispositivos de exibição de produtos, como prateleiras e balcões, foram modificados, e outros instalaram novas prateleiras, conferindo ao ambiente comercial um aspecto renovado.

A exposição de mercadorias nas prateleiras aproveita plenamente o espaço operacional ao girar o box, com o objetivo de organizar os produtos de forma bem distribuída, tornando-os claramente visíveis para os clientes à primeira vista e transmitindo as informações dos produtos o mais rapidamente possível. Por meio da exposição emocional das mercadorias, estimula-se e reforça a decisão de compra; ao mesmo tempo, constitui também uma instalação operacional básica para que os vendedores ofereçam aos clientes serviços de alto nível. Sejam prateleiras de armário, prateleiras embutidas, prateleiras em caixa, prateleiras em poste, etc., todas são utilizadas para acomodar diferentes produtos e facilitar a escolha do cliente. Um grupo de prateleiras é dividido em diferentes variedades para venda, grupos ou equipes comerciais, de modo que os clientes possam entrar na sala de vendas da loja e visualizar uma ampla gama de produtos nas prateleiras ou na rede de circulação. Os serviços de venda da loja são diretamente realizados com os clientes diante das prateleiras.

O layout das prateleiras é o conteúdo principal do planejamento do salão comercial. O corredor formado pelas prateleiras determina a direção do fluxo de clientes. Independentemente dos métodos de cruzamento vertical, cruzamento diagonal, radial, circulação livre ou layout direto, deve-se reservar certa flexibilidade para a mudança do conteúdo comercial, de modo que a forma do layout das prateleiras possa ser ajustada conforme necessário. Por isso, nas modernas lojas comerciais, as prateleiras são combinadas; apenas algumas lojas exclusivas utilizam uma pequena quantidade de formas fixas.

A distância entre as prateleiras deve garantir a passagem do fluxo de clientes. Não é um problema para pequenas empresas instalar prateleiras junto à porta da loja. Grandes mercearias, lojas de departamentos, lojas de roupas, etc., devem calcular uma distância razoável de acordo com o volume de pessoas e variedades comerciais determinadas pelo tamanho da loja. Em geral, o corredor principal deve ter entre 1,6 e 4 metros, 5 metros, e o corredor secundário não deve ser inferior a 1-2 metros.

Devido às diferentes formas, volumes, valores e outras características de vários tipos de mercadorias, é inevitável que sejam estabelecidas exigências distintas para equipamentos de exposição, como prateleiras, a fim de obter um bom efeito de apresentação. De acordo com os diversos tipos de mercadorias, atualmente deixar de contar com prateleiras é uma direção de esforço no design de salas comerciais. A singularidade das mercadorias reside principalmente na possibilidade de serem empilhadas, penduradas, colocadas verticalmente, horizontalmente, a granel, etc. Alguns produtos são sensíveis à temperatura e à luz, devendo-se utilizar prateleiras frigoríficas de vidro. Algumas mercadorias valiosas têm requisitos especiais quanto às medidas de segurança das prateleiras. Alguns produtos que podem ser diretamente manipulados pelos clientes devem ser projetados para proporcionar conveniência suficiente aos clientes. As prateleiras deslizantes das lojas de medicina tradicional chinesa, as prateleiras estilo Bogu das lojas de artefatos culturais, as prateleiras planas em formato de mesa das livrarias, as prateleiras em forma de nó das mercearias de frutas e as prateleiras estilo pinto das lojas de roupas são todas projetadas conforme as características de seus respectivos artigos comercializados.

O vendedor deve garantir que haja uma superfície viva e espaço para a exposição de mercadorias nas prateleiras, de modo que os produtos possam ser dispostos em coluna horizontal para mostrar suas diferenças. O arranjo vertical mostra diferentes especificações e categorias da mesma variedade, o que não só proporciona espaço para o arranjo vertical dos produtos, mas também oferece conveniência aos vendedores para colocar, armazenar e limpar.

A forma das prateleiras na mesma loja deve ser basicamente uniforme, com o objetivo de criar um ambiente organizado e ordenado, proporcionando um bom clima adequado às compras, com dimensões, materiais, características formais (manifestadas principalmente no topo, pés e cantos) e cores consistentes, para alcançar uma sensação de unidade nas prateleiras.