Seleção de Prateleiras em Diferentes Tipos de Supermercados

Atualmente, cada vez mais capital está sendo investido no setor de varejo de supermercados, e como utilizar racionalmente os fundos tornou-se o foco da atenção dos investidores. O maior investimento em lojas de supermercado é o investimento em equipamentos de hardware. No investimento em hardware para abertura de uma loja, a quantidade de prateleiras costuma representar mais de 50%, enquanto o restante corresponde a equipamentos complementares do supermercado, como armários térmicos quentes e frios, fitas de luz, carrinhos e caixas registradoras.

As lojas de supermercado são um setor de baixa margem com lucro médio de 8-20%. Portanto, o objetivo final e a direção da rentabilidade no supermercado consistem em economizar no investimento em hardware e expandir para mais lojas. A rápida expansão com capital de giro negativo em lojas acima do porte visa aumentar o lucro total.

Atualmente, os formatos de varejo doméstico podem ser divididos aproximadamente em hipermercados, supermercados e lojas de conveniência. As lojas de conveniência geralmente têm uma área inferior a 500 metros quadrados; A área das lojas comunitárias é inferior a 3000 metros quadrados; A área de um supermercado completo fica abaixo de 8000 metros quadrados, enquanto a área de um hipermercado é geralmente superior a 8000 metros quadrados. Assim, diferentes formatos exigem estilos e preços diferentes de prateleiras para exposição de produtos, sendo portanto muito importante a seleção de prateleiras para supermercado.

A seguir, uma breve classificação e introdução:

Lojas de conveniência não exigem uma grande quantidade de estoque, mas apenas um layout único para exibir múltiplos produtos. Portanto, as prateleiras devem ser colocadas em formato escalonado, recuando gradualmente. As prateleiras devem ter uma estrutura simples, combinação prática e economia de espaço. Geralmente, utilizam-se prateleiras com tubos quadrados ou placas traseiras de perfil extrudido. As especificações das prateleiras colocadas no centro são 900 * 350 * 1350, as prateleiras junto à parede são 900 * 350 * 2000, a espessura das colunas é de 1,5 mm, a espessura dos laminados é de 0,5-0,6 mm e o arame de malha de aço é de 3 mm. Essas especificações são aproximadamente suficientes. Esse tipo de prateleira tem um custo mais baixo, mas geralmente lojas de conveniência franqueadas organizam as prateleiras por meio da sede, o que poupa aos investidores uma série de problemas.

O supermercado comunitário é um pequeno supermercado abrangente que exige alta rotatividade e frescor dos produtos. A seleção de prateleiras requer um design refinado e simples, com capacidade de carga geral. O tamanho médio das prateleiras centrais é de 900 a 1200 * 450 * 1500-1800 mm, e o tamanho das prateleiras de parede é de 900 a 1200 * 450 * 2000 a 2200 mm. Geralmente, são compostas por colunas de 30 * 50 mm, placas traseiras com furos de apoio simples ou duplas, e a base é destacável para facilitar o ajuste. A espessura da coluna é de 1,8-2 mm, e o aço das camadas e placas traseiras é de 0,7 mm.

Supermercados e hipermercados são basicamente os mesmos, com prateleiras médias variando de 1200 a 1330 * 550 * 1400-2400 mm, prateleiras de parede de 1200 a 1330 * 550 * 2400-300 mm, colunas de 30 a 50 * 80 a 90 * 2,5-3 mm, e espessura de 0,8 mm. As prateleiras possuem painéis traseiros duplos e oferecem mais opções de acessórios. As especificações padrão são comprimento 1200 *1250*1350, etc.