Pemilihan Rak pada Berbagai Jenis Supermarket

Saat ini, semakin banyak modal yang diinvestasikan dalam industri ritel supermarket, dan bagaimana memanfaatkan dana secara rasional menjadi perhatian utama para investor. Investasi terbesar dalam toko supermarket adalah pada peralatan keras (hardware). Dalam investasi hardware untuk membuka toko, jumlah rak sering kali mencapai lebih dari 50%, sedangkan sisanya merupakan peralatan pendukung supermarket seperti kabinet panas dan dingin, lampu strip, troli, dan kasir.

Toko supermarket merupakan industri dengan margin keuntungan rendah yang rata-rata hanya 8-20%. Oleh karena itu, tujuan akhir dan arah profitabilitas supermarket adalah menghemat investasi hardware serta mengembangkan lebih banyak toko. Ekspansi cepat dengan modal kerja negatif pada toko berskala besar ditujukan untuk meningkatkan total keuntungan.

Saat ini, format ritel domestik secara umum dapat dibagi menjadi hypermarket, supermarket, dan toko serba ada. Toko serba ada umumnya memiliki luas kurang dari 500 meter persegi; Luas toko komunitas kurang dari 3000 meter persegi; Luas supermarket lengkap di bawah 8000 meter persegi, sedangkan luas hypermarket umumnya lebih dari 8000 meter persegi. Oleh karena itu, format yang berbeda membutuhkan gaya dan harga rak yang berbeda untuk menampilkan produk, sehingga pemilihan rak supermarket sangat penting.

Berikut adalah klasifikasi dan pengantar singkat:

Toko serba ada tidak memerlukan persediaan dalam jumlah besar, tetapi hanya membutuhkan satu tata letak untuk menampilkan berbagai produk. Oleh karena itu, rak harus ditempatkan dalam bentuk bertingkat, secara bertahap mundur ke belakang. Rak harus memiliki struktur yang sederhana, kombinasi yang praktis, dan menghemat ruang. Umumnya digunakan rak dengan pipa persegi atau pelat belakang profil ekstrusi. Spesifikasi rak yang diletakkan di tengah adalah 900 * 350 * 1350, rak yang ditempatkan menempel dinding adalah 900 * 350 * 2000, ketebalan kolom 1,5 mm, ketebalan laminasi 0,5-0,6 mm, dan kawat baja mesh berdiameter 3 mm. Spesifikasi ini secara umum sudah cukup memadai. Jenis rak ini memiliki biaya yang lebih rendah, namun umumnya toko serba ada waralaba mengatur rak dari kantor pusat, sehingga menghemat banyak usaha bagi para investor.

Supermarket komunitas adalah supermarket kecil yang komprehensif dan membutuhkan perputaran barang serta kesegaran yang tinggi. Pemilihan rak harus memiliki desain yang indah dan sederhana, dengan daya tahan beban umum. Ukuran rak tengah adalah 900 hingga 1200 * 450 * 1500-1800 mm, dan ukuran rak dinding adalah 900 hingga 1200 * 450 * 2000 hingga 2200 mm. Umumnya terdiri dari kolom berukuran 30 * 50 mm, pelat belakang lubang belakang satu sisi atau dua sisi, serta alas yang dapat dilepas untuk memudahkan penyesuaian. Ketebalan kolom adalah 1,8-2 mm, dan baja untuk lapisan serta pelat belakang adalah 0,7 mm.

Supermarket komprehensif dan hypermarket pada dasarnya sama, dengan rak tengah berkisar antara 1200 hingga 1330 * 550 * 1400-2400 mm, rak dinding berkisar dari 1200 hingga 1330 * 550 * 2400-300 mm, tiang berkisar dari 30 hingga 50 * 80 hingga 90 * 2,5-3 mm, dan ketebalan 0,8 mm. Rak memiliki panel belakang ganda, serta tersedia lebih banyak pilihan aksesori. Spesifikasi standar memiliki panjang 1200 *1250*1350, dll.