Selectie van schappen in verschillende soorten supermarkten

Momenteel wordt steeds meer kapitaal geïnvesteerd in de supermarkt detailhandelsector, en het redelijk benutten van fondsen is steeds meer het focus van beleggers. De grootste investering in supermarkt winkels is de investering in hardware. Bij de hardware investering voor het openen van een winkel, vormt het bedrag aan schappen vaak meer dan 50%, terwijl de rest bestaat uit supermarkt begeleidende apparatuur zoals warm- en koelkasten, verlichtingslinten, karretjes en kassa's.

Supermarkt winkels zijn een laag rendabele sector met een gemiddeld winstpercentage van 8-20%. Daarom is het uiteindelijke doel en richting van supermarkt winstgevendheid het besparen op hardware investeringen en het ontwikkelen van meer winkels. De snelle uitbreiding van negatief werkend kapitaal in schaalvermeerderende winkels heeft tot doel het totale rendement te verhogen.

Momenteel kunnen binnenlandse winkelindelingen ruwweg worden onderverdeeld in hypermarkten, supermarkten en winkels voor dagelijks gebruik. Winkels voor dagelijks gebruik hebben over het algemeen een oppervlakte van minder dan 500 vierkante meter; de oppervlakte van buurtwinkels is kleiner dan 3000 vierkante meter; de oppervlakte van een grote supermarkt is kleiner dan 8000 vierkante meter, terwijl de oppervlakte van een hypermarkt over het algemeen groter is dan 8000 vierkante meter. Verschillende indelingen vereisen daarom verschillende types en prijzen van schappen om producten te presenteren, waardoor de keuze van supermarktschappen zeer belangrijk is.

Hieronder volgt een korte classificatie en introductie:

Kruidenierswinkels hebben geen grote hoeveelheid inventaris nodig, maar vereisen slechts één lay-out om meerdere producten te tonen. Daarom moeten de schappen in een trapvorm geplaatst worden, geleidelijk naar achteren lopend. De schappen moeten een eenvoudige structuur hebben, gemakkelijk te combineren zijn en ruimte besparen. Over het algemeen worden schappen gebruikt met vierkante buizen of geperste profiel rugplaten. De afmetingen van de schappen die in het midden geplaatst worden zijn 900 * 350 * 1350, de schappen tegen de muur zijn 900 * 350 * 2000, de dikte van de kolommen is 1,5 mm, de dikte van de lamellen is 0,5-0,6 mm en de gaasaardraad is 3 mm. Deze specificaties zijn over het algemeen voldoende. Dit type schap heeft een lagere kosten, maar over het algemeen regelen franchisegenomen kruidenierswinkels de schappen via hun hoofdkantoor, wat investeerders veel moeite bespaart.

Community supermarkt is een kleine, allesomvattende supermarkt die een hoge omzet en verse goederen vereist. De keuze van schappen vereist een fijne en eenvoudige ontwerp, met een algemene dragende capaciteit. De middenschapformaat is 900 tot 1200 * 450 * 1500-1800 mm, en het wandplankformaat is 900 tot 1200 * 450 * 2000 tot 2200. Over het algemeen bestaat het uit kolommen van 30 * 50 mm, enkel- of dubbelzijdige rugplaten met gaten, en de basis is demonteerbaar voor gemakkelijke aanpassing. De dikte van de kolom is 1,8-2 mm, en het staal voor de leggers en rugplaten is 0,7 mm.

Allesomvattende supermarkten en hypermarkten zijn in principe hetzelfde, met middenschappen van 1200 tot 1330 * 550 * 1400-2400 mm, wandplanken van 1200 tot 1330 * 550 * 2400-300 mm, palen van 30 tot 50 * 80 tot 90 * 2,5-3 mm, en een dikte van 0,8 mm. De schappen hebben dubbele rugplaten, en er zijn meer accessoires beschikbaar. De standaardmaten zijn lengte 1200 *1250*1350, enz.