Избор на рафтове в различните видове супермаркети

В момента все повече капитал се инвестира в търговския сектор на супермаркетите и рационалното използване на средствата става фокус на вниманието на инвеститорите. Най-голямата инвестиция в магазините за супермаркети е в хардуерно оборудване. При хардуерната инвестиция за откриване на магазин, сумата за рафтове често представлява повече от 50%, докато останалото са съпътстващи съоръжения за супермаркети като топли и студени шкафове, лампи, колички и касови апарати.

Магазините за супермаркети са индустрия с ниска печалба със средна печалба от 8-20%. Следователно крайната цел и посока на печелившостта на супермаркетите е да се спестяват хардуерни инвестиции и да се развиват повече магазини. Бързото разширяване на магазини с отрицателен работен капитал над този мащаб има за цел увеличаване на общата печалба.

В момента домашните ретайлови формати могат условно да се разделят на хипермаркети, супермаркети и магазини за удобство. Магазините за удобство обикновено имат площ под 500 квадратни метра; площта на търговските обекти в жилищни зони е под 3000 квадратни метра; площта на пълноценен супермаркет е под 8000 квадратни метра, докато тази на хипермаркет обикновено надхвърля 8000 квадратни метра. Така различните формати изискват рафтове с различни стилове и цени за излагане на продуктите, поради което изборът на супермаркетски рафтове е от голямо значение.

По-долу е дадена кратка класификация и представяне:

Удобните магазини не изискват голямо количество инвентар, а само един вид аранжировка за излагане на множество продукти. Затова рафтовете трябва да бъдат поставени в стъпаловидна форма, постепенно отстъпващи назад. Рафтовете трябва да имат проста конструкция, удобна комбинация и да спестяват пространство. Обикновено се използват рафтове с обратни плочи от квадратни тръби или екструдирани профили. Спецификациите на рафтовете, поставени в средата, са 900 * 350 * 1350, стенните рафтове са 900 * 350 * 2000, дебелината на колоните е 1,5 мм, дебелината на ламарините е 0,5-0,6 мм и мрежата от напречна стоманена жица е 3 мм. Тези спецификации са приблизително достатъчни. Този тип рафт е с по-ниска цена, но обикновено франчайзни удобни магазини аранжират рафтовете от централния офис, което спестява на инвеститорите много усилия.

Общинският супермаркет е малък всеобхватен супермаркет, който изисква висока оборачивост и прясност на стоките. Подборът на рафтовете изисква изящен и прост дизайн с обща носеща способност. Средният размер на рафта е 900 до 1200 * 450 * 1500-1800 мм, а размерът на стенния рафт е 900 до 1200 * 450 * 2000 до 2200 мм. Обикновено се състои от колони 30 * 50 мм, единични или двойни задни плочи с дупки, а основата е демонтируема за лесна регулировка. Дебелината на колоната е 1,8-2 мм, а стоманата за слоевете и задните плочи е 0,7 мм.

Всеобхватните супермаркети и хипермаркети по принцип са еднакви, като средните рафтове са с размери 1200 до 1330 * 550 * 1400-2400 мм, стенни рафтове – 1200 до 1330 * 550 * 2400-300 мм, стълбове – 30 до 50 * 80 до 90 * 2,5-3 мм и дебелина 0,8 мм. Рафтовете имат двойни задни панели и предлагат повече опции за аксесоари. Стандартните спецификации са дължина 1200 *1250*1350 и т.н.